Nohut, besin açısından son derece zengin bir bakliyattır, ancak bir dezavantajı bulunmaktadır: Pişirilmeden önce uzun süre suda bekletilmesi gerekmektedir. Ancak, şeflerin önerdiği basit yöntem sayesinde nohutları kısa sürede yumuşatmak mümkün.
Kaynak: https://www.sozcu.com.tr/nohutlari-cabuk-yumusatmanin-sirri-sefler-bu-malzemede-hemfikir-p136351
Güncel Haberler